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Desde 1980 esta bodega del Penedés exporta gran parte de su producción a

diferentes países con éxito.

Con una larga tradición de viticultores desde 1448, las cuatro familias que

forman parte del proyecto Vins El Cep han compartido, paradójicamente de

manera continua durante cinco siglos, un paisaje de viñas que juntos han

caligrafiado con respeto al lugar.

Cuatro familias cuyos lazos deciden unirse en 1980 para elaborar juntos sus

cavas, uniendo con ellos sus cuatro parajes: Can Prats, (familia Carreras) y

Can Simon (familia Esteve) en Sant Llorenç d’Hortons; Can Castany (familia

Masana) y Can Miquel de les Planes (familia Parera) en Gelida.

Vins El Cep trabaja 200 hectáreas de viña en la privilegiada zona d’Espiells,

una superficie importante de viñedos del que pocas bodegas pueden

vanagloriarse. Su ubicación en la zona noreste del Penedés (subzona Costers

de l’Anoia).

Bajo el paraguas Vins El Cep elaboran (bajo la D.O. Cava) los siguientes

cavas: Claror (primer cava de agricultura biodinámica), MIM Natura (dos

años seguidos mejor cava ecológico reserva de los Premios Vinari), Marqués

de Gelida (cavas más tradicionales de larga crianza), L’Alzinar (cava joven y

fresco), y en cuanto a vinos (bajo la D.O. Penedés): Clot del Roure (Xarel·lo

biodinámico) y los ecológicos GR5 Senders Xarel·lo y GR5 Senders negre.

También una gama que acaban de sacar al mercado: Ot vins de terrer en sus

versiones negro, rosado y blanco procedentes de una única viña.

Cada cual representando las variaciones del territorio con la filosofía de

trabajar a conciencia en la viticultura ecológica con métodos ancestrales,

llegando algún día, a trabajar todas las viñas en biodinámica.

Maite Esteve: “…cuando casi nadie se planteaba hacer un cava biodinámico,

nosotros iniciamos con la cosecha 2006 para elaborar nuestro cava Claror, un

cava procedente del paraje de Can Prats“.

Vins El Cep, un diamante oculto en el Penedés

Pequeños entre los grandes y grandes entre los pequeños